СЫРЬЕВОЙ САХАР
Этот сахар также называют коричневым сахаром, потому что он имеет светлый или темно-коричневый цвет. Цветовая шкала ICUMSA 600-1200. Чтобы сделать белый сахар, диоксид серы добавляют в расплавленный сахар-сырец до того, как он испарится. Этот газ обесцвечивает сок, чтобы он не становился коричневым. На более поздних стадиях процесса для удаления примесей добавляют фосфорную кислоту, гидроксид кальция или диоксид углерода. После этого этот сок будет фильтроваться и кристаллизоваться в вакууме. Наконец, кристаллы должны быть высушены. Цвет получаемого сахара ICUMSA 45
ПЕРЕРАБОТКА СЫРЬЕВОГО САХАРА
Эта технология в основном предназначена для производства сахара из полуфабриката тростникового сахара, но также используется на всех сахарных заводах для производства сахара из сахарной свеклы или кукурузы. Refining - рафинирование.
СТАНДАРТНЫЙ САХАР
Стандартное производство сахара из сахарной свеклы. Эта технология наиболее популярна в Европе. Свекла должна быть промыта и нарезана. Из нарезанной свеклы необходимо извлечь сок. Сок имеет специфический цвет и примеси. Чтобы сделать белый сахар, диоксид серы добавляют в свекловичный сок до того, как он испарится. Этот газ обесцвечивает сок, чтобы он не становился коричневым. На более поздних стадиях процесса для удаления примесей добавляют фосфорную кислоту, гидроксид кальция или диоксид углерода. После этого этот сок будет фильтроваться и кристаллизоваться в вакууме. Наконец, кристаллы должны быть высушены. Цвет выходного сахара ICUMSA 45
ОБЫЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО САХАРА
Ниже приведена типичная схема производства сахара. Каждый производитель имеет свои собственные решения для управления этими технологическими процессами и оборудование, но основные принципы производства остаются неизменными.
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ САХАР
Передовые технологии для производства органического сахара. Эта технология использует усовершенствованную систему мембранной фильтрации, разработанную WESTTEX. Наша система и базовая технология были разработаны совместно с Европейскими и Американскими сельскохозяйственными и химическими научными институтами. Наша система может использоваться на любом сахарном заводе для обесцвечивания и очистки сахарного сока. Мы предлагаем вам уникальную возможность для восстановления сахара в диапазоне от 99 до 99,8% от любого источника - сахара-сырца или сахарной свеклы. Система мембранных фильтров WESTTEX не использует никаких старых технологий для осветления, очистки и сульфирования. Не нужны какие-либо химические компоненты и газы. Вы будете использовать только воду и пар. Также не требуется известковая печь. Вы сэкономите деньги на оборудование и материалы. Повышенная производительность и качество продукции. Цвет получаемого сахара ICUMSA 30-45
ПРОИЗВОДСТВО САХАРА «ЭКО»
Экологический сахар изготавливается без применения стандартного оборудования для пурификации, кларификации и сульфитации. Установлена уникальная система микрофильтрации, ультрафильтрации и нанофильтрации.
